Salad + Mashed Potato..nyam..nyam..:)

Saya mau share resep salad sama mashed potato nih, kebetulan kemarin saya bikin ini buat bekal ke kampus. Simple kok bikinnya, langsung aja ya..:)

Bahan :
- Wortel.
- Buncis, di potong kecil - kecil.
- Jagung, di sisir.
- Tomat.
- Telur.
- Kentang, kupas kulitnya.
- Susu cair.
- Mentega.
- Mayonaise
- Garam
- Lada

Cara membuat mashed potato:
1. Potong kentang menjadi beberapa bagian. Rebus kentang sampai empuk.
2. Setelah empuk, angkat dan taruh di mangkuk.
3. Haluskan kentang. Bisa menggunakan garpu atau di blender.
4. Lelehkan mentega, tuangkan susu cair, dan masukkan garam dan lada sesuai selera.
5. Setelah mentega cair, masukkan kentang yang sudah dimasukkan tadi. Masak sampai kentang tersebut mengental atau cairannya hilang. Ingat!! Selama memasak kentang, harus terus diaduk ya.


Cara membuat salad :
1. Rebus jagung, buncis, dan telur. Parut wortel, bisa juga potong wortel kecil - kecil. Potong tomat menjadi beberapa bagian.

2. Hancurkan telur rebus, atau potong - potong telur rebus.
3. Ambil jagung, buncis, wortel, tomat, dan telur secukupnya.
4. Campurkan sayuran tersebut dengan mayonaise.
5. Sajikan dengan mashed potato.

Gimana simple kan bikinnya???
Udah lengkap lagi, ada karbohidrat, sayuran, protein. Pas deh buat bekal kita..:) 
O iya.. kenapa saya engga masukkin takaran buat bahan - bahannya. Soalnya semua bahan itu sesuai selera kita aja  mau seberapa banyak..hehehe