Saya mau share resep salad sama mashed potato nih, kebetulan kemarin saya bikin ini buat bekal ke kampus. Simple kok bikinnya, langsung aja ya..:)
Bahan :
- Wortel.
- Buncis, di potong kecil - kecil.
- Jagung, di sisir.
- Tomat.
- Telur.
- Kentang, kupas kulitnya.
- Susu cair.
- Mentega.
- Mayonaise
- Garam
- Lada
Cara membuat mashed potato:
1. Potong kentang menjadi beberapa bagian. Rebus kentang sampai empuk.
2. Setelah empuk, angkat dan taruh di mangkuk.
3. Haluskan kentang. Bisa menggunakan garpu atau di blender.
4. Lelehkan mentega, tuangkan susu cair, dan masukkan garam dan lada sesuai selera.
5. Setelah mentega cair, masukkan kentang yang sudah dimasukkan tadi. Masak sampai kentang tersebut mengental atau cairannya hilang. Ingat!! Selama memasak kentang, harus terus diaduk ya.
Cara membuat salad :
1. Rebus jagung, buncis, dan telur. Parut wortel, bisa juga potong wortel kecil - kecil. Potong tomat menjadi beberapa bagian.
2. Hancurkan telur rebus, atau potong - potong telur rebus.
3. Ambil jagung, buncis, wortel, tomat, dan telur secukupnya.
4. Campurkan sayuran tersebut dengan mayonaise.
5. Sajikan dengan mashed potato.
Gimana simple kan bikinnya???
Udah lengkap lagi, ada karbohidrat, sayuran, protein. Pas deh buat bekal kita..:)
O iya.. kenapa saya engga masukkin takaran buat bahan - bahannya. Soalnya semua bahan itu sesuai selera kita aja mau seberapa banyak..hehehe
Zaman sekarang siapa sih yang ngga kenal sama yang namanya SUSHI. Bahkan di sekitar rumah saya saja, sudah ada 4 restoran Jepang yang menyajikan berbagai macam sushi dan makanan yang lainnya. Itu juga baru restoran - restoran yang dipinggir jalan, belum yang ada di Mall. Maka dari itu saya jadi ingin membahas sedikit tentang sushi.
Sushi merupakan makanan Jepang yang terbuat dari nasi yang digulung bersama dengan makanan laut, daging, sayuran, atau buah. Nasi sushi biasanya dicampur dengan cuka, garam, dan gula sehingga rasanya agak sedikit asam. Lapisan luar sushi biasa berwarna hitam, itu bukan karna si sushi sering berjemur ya jadi hitam seperti itu. Itu karna lapisannya menggunakan NORI, apa itu NORI?? Nori itu merupakan rumput laut yang dikeringkan.
Bahan pelengkap untuk memakan sushi adalah soyu (kecap asin Jepang), wasabi, gari (acar jahe).
 |
| Ini yang namnya NORI, bukan mpok nori ya :) |
Kita juga bisa kok bikin sushi sendiri, bahkan dengan bahan yang mudah dicari. Resep ini pernah saya lihat disalah satu stasiun televisi swasta, dan saya mencoba membuat itu. Yang pasti resep ini gampang banget, saya aja yang ngga bisa masak bisa bikin ini. Langsung aja deh, cekidot...:)
Bahan :
1. Beras Ketan
2. Beras
3. Bayam, ambil daunnya.
4. Buncis
5. Wortel, potong panjang.
6. Telur
7. Sosis
8. Garam
9. Mayonaise
Cara membuat :
Masak beras ketan dan beras dengan perbandingan 1 : 2. Rebus air di panci yang dicampur dengan sedikit garam, setelah mendidih masukkan bayam. Rebus bayam sampai layu, lalu lanjutkan dengan merebus buncis dan wortel. Selagi merebus sayuran, kocok beberapa telur dan tambahkan garam secukupnya lalu buat dadar telur.
Setelah semua bahan siap, siapkan plastik bening dan taruh telur dadar diatasnya. Lalu taruh daun bayam sampai menutupi seluruh permukaan telur dadar. Kemudian taruh nasi di atas telur, dan ratakan sesuai dengan lebar dari telurnya. Setelah nasi rata taruh sosis, buncis, wortel dan mayonaise di pinggir nasi (jangan di tengah). Lalu gulung nasi menggunakan plastik yang tadi sudah kita siapkan di bawah telur dara. Dan sushi buatan kita selesai. Gampang kan???
 |
| Ini sushi yang pake bayam |
 |
| Ini sushi bikinanku yang tanpa bayam |
1. Uang
=> Ilmu ekonomi tradisional : Alat tukar yang dapat diterima secara umum, dapat berupa benda apapun.
=> Ilmu ekonomi modern : Sesuatu yang tersedia dan secara umum diterima sebagai alat pembayaran bagi pembeli barang dan jasa serta kekayaan lainnya serta untuk membayar hutang.
Fungsi Uang
Secara umum uang berfungsi sebagai perantara untuk pertukaran barang dengan barang, dan juga untuk menghindari perdagangan secara barter. Fungsi uang juga dibedakan menjadi dua, yaitu :
a. Fungsi Asli : sebagai alat tukar, sebagai satuan hitung, dan sebagai penyimpan nilai.
b. Fungsi Turunan : Uang sebagai alat pembayaran yang sah, sebagai alat pembayaran hutang, sebagai alat penimbun kekayaan, sebagai alat pemindah kekayaan, dan sebagai alat pendorong kegiatan ekonomi.
Syarat - syarat benda menjadi uang:
a. Benda tersebut harus diterima secara umum.
b. Bahan yang dijadikan uang harus tahan lama.
c. Kualitas cenderung sama.
d. jumlahnya harus memenuhi kebutuhan masyarakat dan tidak mudah dipalsukan.
e. Harus mudah dibawa.
f. Mudah dibagi tanpa mengurangi nilai.
g. Memiliki nilai yang cenderung stabil dari waktu ke waktu.
Jenis - Jenis Uang
1. Yang beredar di masyarakat :
a. Uang Kartal adalah alat bayar sah dan wajib digunakan oleh masyarakat dalam melakukan transaksi sehari - hari.
b. Uang Giral adalah uang yang dimiliki masyarakat dalam bentuk simpanan yang dapat diambil sesuai kebutuhan.
2. Menurut bahan pembuatannya :
a. Uang Logam adalah uang yang terbuar dari logam (emas/perak).
 |
| Uang Logam |
Uang logam memiliki 3 macam nilai, yaitu : nilai intrinsik (nilai bahan untuk membuat mata uang), nilai nominal (nilai yang tercantum pada mata uang), dan nilai tukar (kemampuan uang untuk ditukarkan dengan suatu barang).
b. Uang Kertas adalah uang dalam bentuk lembaran yang terbuat dari bahan kertas atau bahan lainnya (yang menyerupai kertas).
 |
| Uang Kertas |
3. Menurut nilainya :
a. Uang Penuh (Full Bodied Money) : nilai nominal yang tercantum sama dengan nilai intrinsik yang terkandung dalam uang tersebut.
b. Uang Tanda (Token Money) : nilai nominal lebih besar dari nilai intrinsik uang tersebut.
2. Bank
Bank adalah lembaga intermediasi keuangan yang didirikan dengan kewenangan untuk menerima simpanan uang, meminjamkan uang, dan menerbitkan promes (banknote).
Manfaat perbankan :
a. Sebagai investasi.
b. Sebagai cara lindung nilai.
c. Informasi harga.
d. Fungsi spekulatif.
e. Fungsi manajemen produksi berjalan dengan baik dan efisien.
3. Penciptaan Uang
Penciptaan uang adalah proses memproduksi atau menghasilkan uang baru. 3 cara menciptakan uang : mencetak mata uang kertas / loga,, melalui pengadaan utang dan pinjaman, melalui beragam kebijakan pemerintah.
a. Tahapan BI menerbitkan uang rupiah baru.
a.1 Perencanaan pengeluaran uang rupiah baru dilakukan melalui Rapat Dewan Gubernur (RDG). BI melakukan kajian dnegan mempertimbangkan tingkat pemalsuan, nilai intrinsik, masa edar, dan kebutuhan masyarakat.
a.2 Desain dan spesifikasi uang disetujui oleh Gubernur BI, pelaksanaan penyusunan desain uang diputuskan oleh Deputi Gubernur BI bidang pengedaran uang.
a.3 Pencetakan uang, perusahaan percetakan uang / pemasok uang akan membuat contoh uang yang sudah didesain.
a.4 Penerbitan ketentuan didasarkan pada ketentuan berupa Peraturan Bank Indonesia (PBI) dan Surat Edaran Intern (SE Intern). PBI mengatur tentang macam uang, harga uang, ciri uang dan tanggal berlakunya uang sebagai alat pembayaran yang sah. SE Intern mengatur tentang tanggal pengeluaran dan pengedaran uang, pengiriman uang, serta tatacara pembukuan dan pencatatan.
a.5 Sosialisasi dan edukasi uang baru, sebelum uang baru itu diedarkan, BI melakukan sosialisai dan edukasi uang baru kepada masyarakat melalui konferensi pers, pelatihan pada kasir BI, perbankan, penyebaran umum dalam bentuk poster, serta penyebaran informasi mengenai ciri - ciri keaslian uang dalam bentuk pamflet, brosur, atau bentuk publikasi lainnya.
b. Perum Percetakan Uang RI (PERURI)
Peruri merupakan BUMN yang dipercaya untuk mencetak uang rupiah. Tugas utama peruri adalah mencetak uang rupiah RI untuk BI serta mencetak produk kertas berharga non uang sesuai pesanan.
Tugas PERURI:
a. Mencetak uang RI.
b. Mencetak dokumen keimigrasian, pita cukai, materai, dan dokumen pertanahan.
Contoh kasus disini membahas tentang harga BBM bersubsidi. Dengan kenaikan BBM, pemerintah optimis dapat mengendalikan inflasi di Indonesia.
1. Pendapatan Nasional dengan Perekonomian Tertutup Sederhana Dua Sektor
Pendapatan nasional dengan perekonomian tertutup sederhana dua sektor didapat dari produk nasional netto - pajak tidak langsung + subsidi. Pendapatan nasional dengan perekonomian tertutup sederhana dua sektor merupakan penjumlahan dari lima hal, yaitu :
a. Upah / gaji buruh atau karyawan.
b. Pendapatan dari seseorang yang melakukan bisnis individu.
c. Keuntungan perusahaan.
d. Pendapatan bunga selisih dari perusahaan.
e. Pendapatan sewa.
2. Model Analisis dengan Variabel Investasi dan Tabungan
Model analisis dengan variabel investasi tabungan adalah pengeluaran yang akan digunakan untuk memproduksi barang dan jasa yang lebih banyak. Tujuannya untuk mencari keuntungan di kemudian hari melalui pengoperasian mesin dan pabrik.
Faktor - faktor yang mempengaruhi besar investasi antara lain :
a. Tingkat bunga.
b. Jumlah permintaan.
c. Perkembangan teknologi.
3. Angka Pengganda
Angka pengganda / multiplier adalah hubungan kausal antara variabel tertentu dengan variabel pendapatan nasional.
Proses multiplier adalah perubahan variabel investasi yang menyebabkan pengeluaran agregat menjadi berubah.
4. Hubungan Antara Pertumbuhan Ekonomi Inflasi dan Pengangguran
Jumlah orang yang menganggur adalah jumlah orang di negara yang tidak memiliki pekerjaan dan yang tersedia untuk bekerja pada tingkat upah pasar saat ini. Inflasi adalah kenaikan harga secara umum selama 12 bulan yang diukur dengan mengambil rata - rata tertimbang semua produk konsumen dan menganalisis trend harga keseluruhan atau disebut Indeks Harga Konsumen (CPI) / Harmonised Indeks Harga Konsumen (HICP).
3 Jenis Inflasi :
a. Inflasi tarikan permintaan
b. Inflasi desakan biaya
c. Inflasi karena pengaruh import
Dari pembahasan diatas diambik contoh kasus tentang inflasi dari BBM yang menurunkan kesejahteraan 80% rakyat.
Hari ini pertama kalinya saya ikut test calon asisten laboratorium. Padahal hari ini saya ada kuis SOD2, tapi syukurnya si ibu dosen ngebolehin ikut kuis susulan jadi deh saya ikutan test. Awal sampai di depan ruangannya, udah mulai berasa deg - degannya di tambah mules dan mual (nervous ga jelas) padahal itu belum di test. Pas udah disuruh masuk lumayan udah tenang, sampai pas test tertulis. Langsung bengong liat soalnya, tapi teteplah dikerjain sesuai kemampuan aja. Selesai test tertulis, di lanjutin ke wawancara dipilih dari 3 absen pertama dan saya masuk di 3 absen teratas. Mulai deg - degan lagi, pas di panggil nama saya. Suhu ruangan yang berAC itu sampai gak terasa lagi, saya malah ngerasa panas. Sekitar setengah jam di wawancara akhirnya selesai juga testnya, lumayan bisa bernafas lega. Tinggal nunggu hasilnya besok, agak sedikit pesimis juga sih sama hasilnya. Tapi kita lihat aja gimana hasilnya besok. Walaupun misal gak lolos, ya anggap aja ini sebagai pengalaman daripada gak pernah nyoba sama sekali.:)
Struktur Pasar adalah penggolongan produsen kedalam beberapa bentuk pasar, berdasarkan ciri - ciri seperti jenis yang dihasilkan, banyaknya perusahaan dalam industri, mudah tidaknya keluar atau masuk ke dalam industri dan peranan iklan dalam kegiatan industri.
Jenis - Jenis Pasar
1. Pasar Persaingan Sempurna
Ciri - Ciri :
a. Jumlah penjual dan pembelinya banyak.
b. Barang yang dijual sejenis (homogen).
c. Penjual bersifat pengambil harga (price taker).
d. Sulit memperoleh keuntungan di atas rata - rata.
e. Mudah untuk keluar dan masuk dari pasar.
Kelebihan :
a. Harga jual barang dan jasa murah.
b. Jumlah produk yang dihasilkan paling banyak.
c. Masyarakat nyaman dalam mengkonsumsi produk dan tidak takur merasa ditipu dari segi kualitas maupun barang.
Kelemahan :
a. Dalam hal konsumsi.
b. Dalam hal Pengembangan Teknologi.
c. Adanya konflik dari efisiensi dan keadilan.
2. Pasar Monopoli
Ciri - Ciri :
a. Hanya ada satu produsen.
b. Tidak ada barang substitusi / barang pengganti.
c. Produsen sangat menentukan harga barang.
d. Tidak ada pengusaha lain yang bisa memasuki pasar tersebut.
3. Pasar Oligopoli
Ciri - Ciri :
a. Terdapat beberapa penjual / produsen yang menguasai pasar.
b. Barang yang dijual bisa homogen(sama) atau berbeda corak.
c. Hambatan untuk masuk ke pasar ini cukup kuat.
4. Pasar Duopoli
Pasar dimana penawaran dari suatu jenis barang dikuasai oleh dua perusahaan.
5. Pasar Monopolistik
Ciri - Ciri :
a. Terdapat banyak penjual.
b. Barang yang dijual bermacam - macam.
c. Penjual memiliki kekuatan monopoli atas barang produknya.
d. Penjual harus aktif melakukan promosi untuk memenangkan persaingan.
e. Keluar masuk barang relatif lebih mudah.
Kebaikan :
a. Konsumen dapat memilih produk mana yang cocok dengannya.
b. Kebebasan keluar masuknya produsen, membuat produsen harus selalu berinovasi dalam menghasilkan produknya.
c. Perbedaan produk yang dijual membuat konsumen untuk lebih selektif dalam menentukan produk yang akan dibeli.
d. Pasar ini lebih mudah dijumpai, karna pasar ini menjual kebutuhan sehari-hari.
Kelemahan:
a. Karna persaingan antar produsen tinggi, maka produsen yang tidak memiliki modal dan pengalaman yang cukup dapat cepat keluar dari pasar.
b. Dibutuhkan modal yang cukup besar.
c. Karna pasar ini mendorong produsen untuk selalu berinovasi, otomatis biaya produksi semakin bertambah dan berimbas ke harga penjualan produk.
6. Pasar Monopsoni
Pasar monopsoni adalah interaksi antara permintaan dan penawaran dimana pembelinya itu merupakan satu perusahaan.
Contoh kasus dari struktur pasar adalah berdirinya pasar modern (super market) di sekitar pasar tradisional. Disini termasuk ke dalam pasar monopolistis yang artinya di dalam pasar ini terdapat banyak produsen yang menghasilkan barang serupa tapi tetap memiliki perbedaan. Dari kasus ini konsumen lebih memilih untuk berbelanja di pasar modern tersebut, hingga membuat para produsen mengalami penurunan penghasilan. Kalau dilihat mengapa terjadi seperti itu, bisa dikarenakan konsumen lebih memilih tempat yang lebih nyaman untuk mereka berbelanja walaupun mungkin harga produknya sedikit lebih mahal. Tapi ini semua tergantung dari selera konsumen, tidak semua konsumen nyaman dengan berbelanja di pasar midern, begitu juga sebaliknya.
